Les Délices de Lavaux
Nouvelle adresse,
même magie culinaire
Pendant des années, Les Délices de Caux ont accueilli entreprises et particuliers dans un cadre exceptionnel, perché au-dessus de Montreux. Ce lieu est devenu une référence pour des repas gastronomiques exclusifs, marqués par la convivialité et l’art de recevoir.
Aujourd’hui, une nouvelle page s’écrit : Les Délices de Lavaux.
Toujours portés par la passion d’Andres Oppenheim, nous vous accueillons désormais dans une propriété d’exception face au Lac de Bret, au cœur du vignoble classé de Lavaux.
La philosophie ne change pas : offrir des expériences culinaires inoubliables, où le raffinement se marie à la chaleur de l’accueil.
AUTHENTIQUE
Un cadre unique face au Lac de Bret
Gastronomique
Repas gastronomiques au cœur du Lavaux
Convivial & intimiste
Un lieu intime & convivial pour privés & professionnels
terroir
Les vins du Lavaux, trésors de notre terroir
Le lieu & l’histoire
Un nouveau lieu, l’héritage de Caux
Les hôtes qui ont connu Caux retrouveront ici la même authenticité et générosité, enrichies par un cadre unique :
- Une vue exceptionnelle sur le Lac de Bret et les vignes du Lavaux.
- Un lieu plus intime, pensé pour accueillir aussi bien des dîners privés que des événements professionnels.
- La continuité d’une histoire commencée à Caux, désormais sublimée par la richesse d’un terroir inscrit à l’UNESCO.
Les Délices de Lavaux sont à la fois une renaissance et une évolution naturelle : le même esprit, mais dans un décor encore plus exclusif.
Expériences gastronomiques
Événements privés & entreprises
Le lieu & l’histoire
Vins & accords
Blog/Actualités
Expériences gastronomiques
Gastronomie & vins du Lavaux
Une cuisine qui évolue avec les saisons
Comme à Caux, la cuisine reste inspirée par les produits frais, locaux et de saison. Chaque menu est imaginé sur mesure, avec un souci du détail qui transforme chaque repas en expérience personnalisée.
L’accord parfait avec les vins du Lavaux
La grande nouveauté de ce nouveau chapitre est la proximité directe avec les domaines viticoles du Lavaux.
Les accords mets-vins sont au cœur de chaque expérience : des cuvées d’exception viennent sublimer des créations gastronomiques uniques.
Événements privés & entreprises
Pour particuliers & entreprises
Les Délices de Lavaux poursuivent la mission initiée à Caux : créer des souvenirs durables pour chaque hôte.
- Repas privés : dîners romantiques, anniversaires, mariages intimistes, célébrations familiales.
- Événements professionnels : repas de direction, séminaires exclusifs, soirées de fin d’année, moments de cohésion d’équipe.
Chaque événement est construit sur mesure, dans une atmosphère de discrétion et de prestige.
Les délices de caux
De Caux à Lavaux, une histoire d’excellence
Les Délices de Caux ont marqué les esprits par leur ambiance chaleureuse et leur exigence culinaire.
Avec Les Délices de Lavaux, nous poursuivons cette aventure dans un lieu qui offre encore plus de possibilités, avec la même équipe, la même passion et la même volonté de surprendre.
Réservations & contact
Réservez votre expérience culinaire
Que vous soyez un habitué de Caux ou un nouveau visiteur, nous vous invitons à découvrir la nouvelle adresse des Délices de Lavaux.
Venez savourer une gastronomie raffinée, entourée par la beauté du vignoble et la sérénité du Lac de Bret.
